Lhoksukon | Infoacehutara.com — Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (KKN-PPM) Universitas Malikussaleh (Unimal) Kelompok 253 mengadakan sosialisasi pengolahan pisang menjadi pisang cokelat untuk produk UMKM di Gampong Alue Rambong, Kecamatan Baktiya, Aceh Utara, Selasa, 4 Februari 2025.
Ketua Kelompok 253, Gilbert Simon Napitupulu mengungkapkan bahwa sosialisasi tersebut bertujuan untuk mengenalkan olahan buah pisang untuk produk UMKM yang dapat dipasarkan. Olahan pisang ini dapat menjadi nilai tambah dan meningkatkan daya saing suatu produk.
“Kami melakukan sosialisasi karena melihat banyaknya buah pisang yang pengolahannya hanya biasa saja, sosialisasi ini dibuat untuk mengenalkan olahan pisang coklat,” ungkapnya kepada Info Aceh Utara, Rabu (5/2).
Ia juga berharap sosialisasi ini dapat menambah wawasan dan pengetahuan mengenai Pengolahan dengan menggunakan buah pisang serta dapat membuka usaha UMKM masyarakat.
“Selain belajar membuatnya, para ibu-ibu akan mulai membuat serta dapat membuka usaha pisang coklat yang mungkin bisa dijual secara langsung maupun online,” kata Gilbert menambahkan.
Salah seorang peserta, Juliana, mengatakan bahwa sosialisasi tersebut dapat menambah pengetahuan emak-emak dalam mengolah pisang selain digoreng menggunakan tepung serta menambah menu baru untuk keluarga mereka di rumah.
“Sosialisasi yang diadakan oleh para mahasiswa KKN sangat membantu, apalagi kami para ibu-ibu yang kadang terlalu sibuk yang hanya tau mengolah pisang yang begitu-begitu saja, sosialisasi ini membantu kami belajar dalam mengolah pisang dengan cara yang baru,” ucapnya. []
